本网讯 9月13日，中秋佳节，多数高校新生正处于军训阶段。我校新生和部分留校老生共同开展“中秋小欢喜师生大团圆”月饼DIY活动。
天刚微微亮，一、二食堂就充满了过节的气氛，工作人员早早地就开始布置月饼DIY活动现场。长型桌上整齐的摆放着各种口味的月饼原材料和刻有花纹的月饼模具。其中，一套共4个、一面刻有该校校徽一面刻有该校八字校训“立德 敬业 精技 创新”的月饼模具吸引了师生们抢着使用。“月饼馅不要搓大了，月饼皮要捏薄一点，把馅包住，这样的月饼形状才会好看……”食堂后厨师傅耐心细致的讲解做月饼的步骤，从揉捏面粉到切段称量面皮到月饼成型，同学们做得有模有样。
活动现场热闹非凡，在自制“校徽校训月饼”出炉时更是引起一片欢呼声。节日团圆的气氛在此刻如同刚出炉的月饼香味儿一般浓浓的。
“技能高手”自制月饼模具庆中秋
“大家喜欢就好，我们前两天熬夜加工熬得值了。”该校汽车工程学院2017级模具专业张杰同学听说自己与同学加班加点设计制作出来的月饼模具受热捧，乐得合不拢嘴。
“怎样让今年的中秋活动更有意义？”张杰和伙伴们王钟珂、向旺群、周龙斌在节前两天产生了这么个制作校徽校训月饼模具的想法。说干就干，他们一边与学校后勤沟通，一边抓紧时间设计。
设计过程中主要的问题是如何保证字体大小、格式与月饼形状的相匹配，如何调整最合理的拔模角度，保证美观的同时又能顺利脱模。张杰说，这个最终方案的设计曾经经过几个人进行过激烈的争论，也从争论中摸索到解决方法。
同学们使用学校CNC加工中心设备对设计好的模具进行加工。考虑到设计的字体以及花边间距大小，他们采用了直径大小为1MM的刀具进行高速铣削加工。“模具加工完成后进行了毛边和刀路的局部打磨，完成后看起来如蜡般光滑就ok了。”张杰轻松说到。实际上，为了赶上中秋节前一天能让模具投入使用，他和小伙伴们改模到凌晨两点。
在校内，张杰和共同制作模具的伙伴们可是“学弟学妹们学习的榜样”之一。在今年五月的全国职业院校技能大赛中，张杰所在的湖南省一队以全国总分第二名的好成绩荣获高职组“模具数字化设计与制造工艺”赛项团体一等奖。在七月初的2019一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛“冲压模具数字化设计与制造”比赛中，张杰与向旺群、周龙斌同学组成的代表队以总分第一的成绩获得该赛项一等奖。这群“小伙伴”在学习中相互督促，在比赛中默契合作，在生活中也如挚友一般，“有任务立马能拧成一股绳”。
“大学院月饼”吃出了家的味道
“虽然不在家过中秋节，但我还有好朋友的陪伴，一起做月饼的过程中会觉得很放松，很幸福。”来自会计2019-9班的龙琛和吕晓林一起相约来制作DIY月饼，“刚来大学，会很不适应，很想家，第一次DIY制作月饼的感觉很奇妙，很希望家人也能吃到自己亲手做的有学校特色的月饼。”吕晓林的声音中带有一丝哭腔，一个个简简单单的月饼饱含了对家人的思念和满满的心意。
“我觉得我今天真的幸福爆棚。”来自应用移动技术2019-2班的袁圣泰收到了一个大大的惊喜——家人带着读三年级的弟弟悄悄来到学校陪他过中秋。“往年都是一起在家过中秋，现在他一个人来上大学，怕他孤单，所以特地来看他，一家人团团圆圆的很开心。”家人脸上洋溢着幸福的笑容，读三年级的弟弟紧紧地粘着袁圣泰。“我今天真的感觉到很意外，和家人一起在学院DIY月饼是个很难忘的体验。”袁圣泰看着和家人一起制作的月饼成型时，开心地说道。
“感谢学校领导，师生对餐饮中心工作的支持，我们会在保障食品安全的同时不断推动食堂文化建设迈上新台阶。”一、二食堂的负责人纷纷表示，这次“月饼DIY”活动的举办不但把温暖传递给了别人，自己也收获到了感动。
据悉，中秋举行月饼diy活动已成我校每年中秋的“保留节目”，也成了新生们在大学第一个传统节日中最温暖的记忆。除现场制作之外，今年学校向师生们免费派发了一万多个各式口味的月饼。
（文 图/杨莎莎 学生记者：朱雅婷 陈杏 储博涵）
