为进一步做好我院学生饮食安全工作,不断提高食堂员工整体素质,后勤处、餐饮服务中心积极探索食品安全教育“校企合作”新模式。
11月6日下午,后勤处、餐饮服务中心邀请农业产业化国家重点龙头企业唐人神集团来校,给食堂各经营窗口员工进行了有关猪肉安全的知识讲座。通过培训,员工们进一步了解了猪肉消费中的种种安全隐患,增加了鉴别问题猪肉的相关知识,增强了防范问题猪肉、确保学生饮食安全的意识。
后勤处要求餐饮服务中心要经常组织员工进行类似相关的业务学习,不断提高员工综合素质,牢固树立“食品安全第一、以学生为本”的意识,大家齐心协力,共同把食堂工作搞得更好。
后勤处供稿
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