邵阳职业技术学院成立于2003年,由原邵阳市经贸学校(1952年)、邵阳市机电工程学校(1979年)和邵阳市农业学校(1957年)三校合并组建,经湖南省人民政府批准、教育部备案、邵阳市人民政府主办主管的全日制普通高等职业院校。学院占地面积428915.72平方米,总建筑面积203565平方米。
邵阳职业技术学院是2003年7月由原邵阳经济贸易学校、邵阳市农业学校、邵阳机电工程学校合并组建的公办普通高等职业技术学校。邵阳经济贸易学校前身为1952年由邵阳地委创办的邵阳专区合作干校,此后经历邵阳地区财贸干校、邵阳地区供销学校、邵阳市供销学校等发展阶段。